Egy igazi belvárosi piknik űrhajóval

A Vosztok-piknik válogatott programokkal vár Titeket az Oktogontól csupán néhány percre szeptember 10-én. Amit ennétek-innátok, vihetitek magatokkal, fedeles vagy bicikli-kosárban, hátizsákban, akta- vagy akár övtáskában. Estébe nyúló pikniknek ígérkezik.

A programok helyszíne az E10 Közösségi és Kulturális Színtér belső udvara lesz, ahol találkozhattok majd óriásbábokkal, tűztáncosokkal és meghallgathattok egy beszélgetést Nagy Marival, a Nemzeti Színház Jászai-díjas színészével is. Az este folyamán később a Rekokó divatperformansz keretében a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem elsőéveseinek munkáit a Budapesti Kortárs Táncművészeti Főiskolai hallgatói mutatják majd be, és lesznek még koncertek (például a Mighty Night vidám ska- és reggae dallamai) és DJ hajnalig. Egyedül a Villanykörte dalai című performansz mibenléte gondolkoztatott el egy kicsit minket, amit az Egyelőre Gagarin Tagozat ad majd elő ''egy közösség széteséséről és összeállásáról énekel tűzzel-villanykörtével, a test és a lélek nyelvén.'' Ez igen sajátosan hangzik, de már csak ezért is számot tarthat az érdeklődésre.

További információ itt, ahol az is kiderül, hogy van 500 HUF beugró, de szerintünk így is nagyon megéri majd.

Pozsonyi Piknik 3.0

Újlipótváros rajongóinak kötelező, mindenki másnak csak erősen ajánlott program következik HOLNAPra.

"Augusztus 27-én jön ki a Pozsonyi Piknik legújabb, 3.0-ás verziója. Az alkalmazás rajongói éppen egy évet vártak erre a pillanatra. De megérte. A 3.0-ás Piknik szebb, nagyobb, gyorsabb és újlipótvárosibb, mint az előzőek voltak. Tetszenek érteni?"


Lesz balkoncert (opera a Pozsonyi úti erkélyeken), nagyszínpad (Best of Padlás, borárverés, Gálvölgyi János-Kern András, koncertek: Hernádi Judit és Heilig Gábor, Bíró Eszter, Budapest Klezmer Band, Piknik Vonósnégyes, kutya-gazdi anti-hasonmásverseny...), gyerekszínpad (bábozás, néptánc, kézműveskedés, tűzzsonglőrök, tortadíszítés a Brióssal, rajzolás a Pagonnyal), és még ezenkívül is sok-sok jó (kalácsbarkács, marcipánszobrászat, babahordozó-kölcsönző, kutyus testbeszéd bemutató, Újlipótvárostörténeti séta, tombola, pozsonyi kiflisütő verseny).

És ugye a pikniken legyen valami piknik is: vigyél magaddal valami finomat, valami hazait és add le a Pozsonyi Piknik táblákkal jelölt helyeken, hogy gyűljön a sok finomság.


Az időpontokról és a többi szuperségről a Pozsonyi Piknik Programfüzetében olvashattok.

Sorakozó! Indulás hömpölyögni a színes tömegbe!

Piknik négy keréken - Deszkás Piknik, inspired by a Wooden Toy

A piknik egy új arca és értelmezése - deszkás-jamboree keresztül a városon 2011. augusztus 13-án, versenyek, deszkás-film és deszkás-zene, nem csak, de főleg deszkásoknak.

A program: Felvonulás a 14 órakor kezdődő gyülekezőt követően 15 órától a Széna tér és a városligeti Pántlika Bisztró között. A tervezett útvonalat 35-40 perc alatt lehet legurulni, ezután következnek a versenyek, ahol is lesz félcső-, game of skate és street verseny, kategóriák viszont nem. Mindeközben Matek Márk nyomatja majd a zenét, később pedig fellép a  Hősök is, ráadásul akusztikus formációban. A koncert után Flo Schneider, pontosabban Flo (aki személyesen is jelen lesz) "Pushed - Four Guys Inspired By A Wooden Toy" című deszkás dokumentumfilmjét lehet megnézni majd, illetve aztán újra  a DJ-k veszik majd át a terepet.

Guruljatok, bulizzatok, további infó és útvonal itt.

És hogy ezzel is ismerkedjünk még az akusztikus koncert előtt - Hősök:

Mini quiche, a kis útravaló

Gyakran készítek quiche-t (ejtsd: kis), vendégeknek, otthonra, piknikre (könnyen csomagolható, evőeszköz nem kell hozzá), egyszerű és hidegen-melegen is finom. Ráadásul nem-kulináris-fan ismerőseink előtt igen kifinomultan hat a szó: mára quiche-t csináltam egy kis salátával...voilá! Hogy azt ne is mondjam, hogy most egy kis quiche-t csináltam... ajj-jaj. Próbáltam már az eredeti, vajas omlós tészta alappal is, de egyszer sietség és lustaság ügyéből kifolyólag kipróbáltam bolti leveles tésztával... és azóta nálam ez maradt (igazi ínyencek az eredeti, klasszikus pl. Lila Fügénél). És szerintem őrült jó!! A kis vajas rétegek csak feldobják a finom tölteléket. Engem meg feldob, hogy így még egyszerűbb a dolog.

Spenótos-gombás mini-quiche

recept (12 darabos, klasszikus méretű muffin formához)

alap:
1 db 500 g-os fagyasztott leveles tészta kiolvasztva

töltelék:
400 g friss spenót megtisztítva, leöblítve
250 g gomba (itt most sima csiperkét használtam)
4 tojás (lehetőleg bio vagy mélyalmos)
2dl tej
2dl tejszín
friss kakukkfű
2 gerezd fokhagyma
olívaolaj

só, bors, szerecsendió

A sütőt előmelegítem 200 fokra.

Először a tölteléket készítem el.
A tojásokat kézihabverővel összekeverem a tejjel, tejszínnel, sózom-borsozom alaposan. Kész.
A gombát negyedelem (nekem most kis gombák jutottak) és forró (!) serpenyőbe dobom, majd egy kis olívaolajat is öntök rá. Így megpirítom (nem párolom), amitől finom ízt kap, az egyébként nem túl különleges csiperke is. Kb. 3-4 perc alatt kész. Hozzáadom a friss kakukkfüvet, sózom, borsozom ezt is. Kész.

A spenótot vaj és olívaolaj keverékére dobom, fokhagymát és szerecsendiót reszelek rá, sózom, borsozom. Pár perc alatt összeesik (néha keverek egyet rajta), kész.

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtom 3-4 mm vastagra. A mélyedéseket muffinpapírral kibélelem. A tésztából egy nagyobb pohár vagy egy kisebb müzlis tál segítségével (a lényeg hogy a forma átmérőjénél úgy 3 centivel nagyobb) köröket vágok ki. Ezeket akkurátusan a muffin mélyedésekbe helyezem, ha túl lóg, nem baj - annál rusztikusabb lesz a végeredmény és több a ropogós rész.

Minden tészta kosárba egy adag spenótot és néhány szem pirított gombát teszek. Aztán felöntöm a tojásos keverékkel kb. 3/4-ig. Ha van, a tetejére parmezánt reszelek.
Mehet a sütőbe, kb. 15 perc alatt kész, de amikor már barnul a teteje, kivehető.

Mellé friss saláta a legjobb (mondjuk madársaláta és koktélparadicsom, só-bors, olívaolaj, fehér balzsamecet).

Töltelék változatok:
zsenge párolt zöldborsó + szárított sonka csíkok és a tetejére reszelt parmezán
párolt cukkini + sült piros (kápia vagy kaliforniai) paprika kockák + petrezselyem
kukorica + sonka + gomba + mozzarella gyerekeknek
feta + párolt újhagyma/póré + sült szalonna

(a tojásos keverék ugyanaz mindegyikre)

Vigyetek mini-qiuche-t a piknikre!

egy kis plusz:
ugyanez nagyban, tortaformában sütve, gomba nélkül.

Hétvégi vizuális kóstoló

Hangulatkeltő piknik-képek és felszólítás hétvégi kivonulásra! A végén pedig egy kis mozgókép-ajánló.

narancssárga retró piknik nyuszis terítőn, galamb-a-kalapon párnával

tengerparti kék-piros minimál piknik

pasztell-relaxáció az árnyékban

békebeli piknik quiche-sel, pezsgővel

lányos-bájos

A kosárba pedig igazi gasztro élmény jár: Mautner Zsófiék a Margitszigeten piknikeztek, és hogy mit vittek a kekszen kívül magukkal? Nézzétek meg itt, utánozzátok a konyhában, és vonuljatok ki a gyepre, fövenyre, partra, teraszra, mert VÉGRE jó idő lesz, VÉGRE nyár lesz!

fotók innen, innen, innen és innen

Elektronikus és természetes

 "Egy napra a piknik szó új értelmet nyer, egyszerre lesz kellemes és zúzós, fűfoltos és nemes, elektronikus és természetes."

A hétvégén folytatódik a Millenáris Piknik sorozat, az alkalmat pedig ezúttal az elektronikus zenének szentelik a szervezők a Francia Intézet támogatásával. Játszanak vízen és színpadon Infragandhi, Kanada Káosz és a francia DJ Clairvo és Remain, és koncertezik a Realistic Crew valamint az anORGANik.oRG hibrid kollektívája. (Ez utóbbiban többek között Barabás Lőrincet is hallhatjuk majd.)

Bővebben: Picnique Électronique

Anorganik, ha nem emlékeznénk: