Tavasznyitó piknik programok

Megkezdődött a piknik szezon, idény nyitás a Gyeptéglán is!

Kezdésként 2 áprilisi programot ajánlok Nektek, amik nem csak nevükben piknikek, hanem tényleg!

Medvehagymás piknik és erdőtakarítás Balatongyörök április 14.

A medvehagyma reneszánszát éli! Széles, gyöngyvirágra hasonlító, de azzal semmiképp sem összetévesztendő leveleit fogyasztjuk. A tavasz legújabb, népszerű hírnöke, márciustól jelenik meg a nedves erdőkben, fokhagyma illatú szőnyegként. Nem érdemes belőle sokat szedni, frissen a legfinomabb. Tapasztalatom szerint a fagyasztást nem tűri jól, átható ízét így elveszti. Szárítva sem az igazi. Inkább használjuk most, kiélvezve az idényt! Én pesztót készítek belőle, vagy mascarpone-val keverem össze, citromhéjat reszelek hozzá, sózom – és így is tökéletes tészta szósz, vagy krém pirítósra. E mellett a medvehagyma mehet rizottóba frissen, tegnap pedig például  krumpli krémlevesben ettem (de a növényt csak a kész levesbe vagdossuk bele, hogy kicsit veszítsen az erejéből, de ne vesszen el teljesen az íz a főzéstől). A medvehagyma amellet, hogy nagyon finom, tavaszi méregtelenítésre-nagytakarításra is alkalmas: tisztítja a vért, a vesét, megnyugtatja a gyomrot.

2 plusz a medvehagymáról:

A néphit szerint a medvék tavaszi fáradtság ellen fogyasztják.

A medvehagyma mérgező a kutyáknak.

És amit a Medvehagymás piknikről tudni kell:

időpont: 2012. április 14.

Helyszín: Balatongyörök, Mogyorós utca végén

„A medvehagymával és élőhelyével szeretnénk megismertetni a természetet kedvelő és mozogni szerető látogatókat. A kb. 2,5 órás túra során bebarangoljuk a balatongyöröki hegyoldal erdőségeit, megnézzük a Szobakű barlangot, majd ebédidőre visszatérve a kiindulási ponton medvehagymából készült ételekkel várjuk a túrázókat. A részvétel ingyenes. Előzetes bejelentkezés szükséges: Villányi Éva 0630-3737109, bgykonyv@t-online.hu”

Sakura ünnep a Füvészkertben április 14-15.

A Füvészkertben évről évre megrendezésre kerülő Sakura ünnep az áprilisi cseresznyefa virágzáshoz, Japán tradicionális ünnepéhez, az Ohanamihoz kapcsolódik. A cseresznyefa virág Japán nemzeti jelképe, ennek megfelelően piknikkel egybekötött virágnéző ünnepeket tartanak országszerte áprilisban (a pontos dátum mindig változik, a virágok kibomlását meteorológiai előrejelzések mutatják). Japán legnagyobb cseresznyevirág-néző helye a Mjógi-hegy lábánál levő Szakura no Szato ('Cseresznyefalva'), ahol több mint ötezer cseresznyefa található

A Füvészkertben tartott Sakura ünnepen a tradíciókhoz híven, takarókra telepedve, piknik-finomságokkal felszerelkezve lehet gyönyörködni a japán cseresznyefák virágzásában. 

Infók:

helyszín: ELTE Füvészkert, 1083 Budapest, Illés u. 25.

dátum: 2012. április 14-15. (9-17h)

További program-részletekért kattintsatok ide.

A Fuji hegység és a cseresznyevirágzás Hiroshige fametszete

Josicune és Benkei cseresznyevirágokat néz (Cukioka Jositosi 1885)